Vegetales mexicanos

Los nopales, también conocidos como pencas de nopal, son un ingrediente icónico de la cocina mexicana. Estas suculentas hojas de cactus son apreciadas por su sabor único y su valor nutricional. 

Su textura crujiente y su sabor ligeramente cítrico los convierten en el acompañamiento perfecto para tacos, ensaladas, guisos y mucho más. Además, los nopales son una fuente natural de fibra, vitaminas y minerales, lo que los convierte en una opción saludable y deliciosa.

Los tomatillos, por su parte, son pequeñas joyas verdes que añaden un toque especial a la cocina mexicana. Estos frutos de la familia del tomate tienen un sabor ligeramente ácido y refrescante, que complementa a la perfección los sabores intensos de la comida mexicana.