Torreznos/chicharrón gourmet, Tendilla, 100 g. - 26/02/24

En España se conocen como torreznos, en México como chicharrones, les llames como les llames tienes que admitir que son D E L I C I O S O S y si los mezclas con salsita verde y una tortilla calientita creas el combo perfecto.

Estos torreznos/chicharrones son un producto de primerísima calidad, hechos con aceite de oliva virgen extra que te harán chuparte los dedos.

Ingredientes

Corteza y tocino de cerdo 87.7%, aceite de oliva virgen extra 5.3%, aroma sabor jamón ibérico 4% (aromas, aromas de humo), sal 2.2%, pimentón 0.35%, ajo 0.2%, pimienta 0.12% y orégano 0.02%.

País de origen: España

Tabla nutricional por 100 g 

Valor energético...... 2548 kJ/ 613 kcal

Grasas.................................................... 45 g

de las cuales saturadas................... 13 g

Hidratos de carbono................... <0,5 g

de los cuales azúcares................ <0,5 g

Proteínas............................................. 51 g

Sal......................................................... 2,4 g

Receta de chicharrón en salsa verde

Ingredientes:

-400 gramos de chicharrón

-1/4 de cebolla

-1/2 kilo de tomates verdes

-2 chiles serranos

-1/2 taza de cilantro fresco

-1 1/2 taza de agua

-1 pizca de sal

-2 cucharadas de aceite


Procedimiento:

1.Mezclar los tomatillos con la cebolla, el chile, el cilantro, el agua y la sal.

2. Freír esta salsa en el aceite, dejar cocer unos 5 minutos y añadir el chicharrón.

3. Cocer tapado otros 10 minutos a fuego lento.