Totopos de maíz amarillo, Del Río, 200 g

Estos totopos están hechos con maíz nixtamalizado, proceso mediante el cual se realiza la cocción del maíz con agua y con cal, para obtener el nixtamal que, después de molido, da origen a la masa nixtamalizada utilizada para la elaboración de tortillas, tamales, etc.

Ingredientes: Maíz en grano nixtamalizado, harina de maíz amarillo nixtamalizado, aceite de girasol, agua y sal.

Sin gluten

Información nutricional por 100 g

Valor energético...... 1910 kj/ 457 kcal

Grasas................................................ 25,6 g

De las cuales saturadas.............. 3,62 g

Hidratos de carbono................... 47,9 g

de los cuales azúcares................ 7,42 g

Proteínas.......................................... 8,02 g

Sal....................................................... 3,84 g